左近春节，一场源孤高庆合川的“刨猪汤之约”，过程互联网的传递，演化成一场进相貌域的情谊共振。从重庆合川邻里相助的讲理宴请，到四川蒲江非遗“箭塔年猪祭”的慎重典礼，再到贵州石阡“千东说念主刨汤宴”的民族风情，尽管状态各别、风姿不同，但各地以“杀年猪”为中枢的年俗步履，在这个冬天共同点火了东说念主们对传统年味的集体追寻。

　　一锅方兴未艾的刨猪汤，因何能凝华如斯广泛的眼神与情谊？

　　重庆合川女孩“呆呆”那句邀约——“来帮我按猪，我请你吃饭”，是这一切的源流。重庆市合川区文化旅游委副主任刘砺新先容，在合川的一些方位，岁末有杀年猪的传统习俗。一家东说念主若是按不住一头猪，便会请亲一又邻里相助。杀猪截止后，主东说念主家用崭新猪肉、内脏制作菜肴，设席接待亲一又邻里，抒发谢意之情。

　　这一传统习俗蕴含着邻里相助、同庆丰充、分享首肯的情谊。跟着生计节律加速，好多东说念主已很少参与这么的年俗步履。“来帮我按猪，我请你吃饭”的招呼，击中了现代社会中好多东说念主对日渐零碎的年味与邻里讲理的深入诅咒。

　　归根结底，世东说念主奔赴的，是那一锅滚热的刨猪汤里所怡悦着的、最本确凿年味。这年味，是劳作一年后实确切在的丰充慰藉，是亲一又邻里围炉共话的嘈杂与亲近，是对传统典礼的敬畏，亦然不管多远都想要参与的团圆。

　　步履最吵杂时，“呆呆”家隔邻有3000多东说念主列队等着赞理杀年猪、吃刨猪汤，线上还有大都网友“蹲守”围不雅。大众来自千里迢迢，尽管各地过年的习俗不尽疏浚，然则其中所承载的情谊是叠加的。

　　这份情谊共识以致提高了海峡。1月16日，台湾网罗达东说念主“台妹lulu”（真名杨京儒）与另外12名台湾同族来到合川，赴“呆呆”的刨猪汤之约。在合川，她和“呆呆”彼此分享家乡的特产，论说家乡的习俗。

　　杨京儒说，在台湾，过年相通有杀年猪的习俗，仅仅作念出的菜口味有所不同。台湾每年还会举行吵杂的“赛猪公”步履，与大陆一些方位的习气颇为相似。此次的鸠合，让两岸同族的“双向奔赴”有了具象化。大众因为一碗热汤，在合川团圆了。

　　放眼西南地区，此类年俗步履，正陆续眩惑着追寻年味的东说念主们。刨猪汤带来的启发，也正在更遍及的地盘上延续。

　　在成都市蒲江县甘溪镇箭塔村，四川省非物资文化遗产代表性技俩——“箭塔年猪祭”吵杂启幕。步履严格保留洗猪、祭祀、扫圈等八大传统仪轨。村民们抬着身披红绸的年猪前行，幺妹灯、川巨变脸、大头娃娃等巡游队伍紧随自后，眩惑纷乱搭客容身不雅看。

　　“箭塔年猪祭已联结举办十届。连年来，箭塔村将年猪宴、乡村市场、非遗体验等游刃有余，束缚丰富步履状态，激动文化体验与旅游耗尽深度和会。”箭塔村党总支布告曹跃飞先容，当日步履共眩惑搭客2.5万东说念主次，终了概述文旅收入超100万元。

　　在贵州石阡县甘溪仡佬族侗族乡甘溪村，一场方兴未艾的“千东说念主刨汤宴”相通东说念主气弥散。杀猪宰牛、洗菜烹调，邻里乡亲王人上阵。村里还通过视频平台进行预热和直播，眩惑外地搭客前来体验。

　　石阡县文学广电旅游局局长陆亚平先容，入冬以来，石阡县以“民俗+旅游”为握手，在全县多地组织开展刨汤宴系列步履，将冬季民俗饮食文化振荡为千里浸式旅游体验。2025年10月中旬以来，石阡县搭客接待量额外130万东说念主次，终了旅游概述收入9.6亿元。

　　这些实施标明，深植于农耕雅致的年俗，加以顺应改进和抒发，也能在现代社会振作广阔人命力，知足东说念主们的情谊需求，并带动方位发展。

　　中国非物资文化遗产商议院院长柯小杰暗示，杀年猪崇拜邻里相助，“吃刨汤”暖情面。重庆杀年猪崇拜吵杂即兴，四川详确典礼感，贵州则民族特质浓厚，虽状态不同，但其中所蕴含的感德、团圆、首肯的情谊长久叠加。

　　一锅刨猪汤，煮沸的终究是中国东说念主心中最质朴、最激烈的年味，东说念主们通过参与、见证以致围不雅一场最贞洁的年俗，让“过年”变得具体、可感、和善。那份对王人集的渴慕、对分享的首肯、对地面馈送的感德，长久是“年”不朽不变的内核。

　　磋议：刘阳、李欢

　　记者：赵佳乐、边念念琪、李凡

　　视频素材：重庆市合川区文化和旅游发展委员会、宜宾市兴文县委宣传部

　　新华社国里面、新华社重庆分社连合制作欧洲杯体育